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Nome Tappa |
Organizzatore |
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Sa Sevada + vino e acquavite |
Gungui Mariantonia |
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Sa Sevada + moscato, abbardente e vinu |
Salvai Marinella |
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| 3 |
Sa Sevada de Rehottu in taffaranu/ caffè 'in mendula |
Buzzi Patrizia |
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| 4 |
“Mangiatutto” vrintu |
Mariangela Buzzi |
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| 5 |
Sa Lentiza |
Angela Salvai |
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| 6 |
Sos Culurgiones Ozastrinos in banza de sirvone |
Massima Marongiu |
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| 7 |
Sevadas di ricotta e Caffè 'in mendula |
Maria Gungui |
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| 8 |
'Asu a orrostu in cassarola 'in pane modde, lentu e |
Mariantonietta Montisci |
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in patata + marmellate biologiche |
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| 9 |
Sos Maharrones a poddihe de mammai |
Patrizia Moretti |
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“gnocchi freschi fatti a mano” |
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| 10 |
Costine di maiale in umido |
Nella Piras – Rita Gungui |
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| 11 |
Pane 'in patata e purpuza |
Filippo Canu |
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| 12 |
Patata Arruvià |
Mauro Gungui |
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| 13 |
Hulurjones 'in patata e panedda |
Grazia Zoppeddu |
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| 14 |
Sa Patata Vrattà |
Simonetta e Silvia |
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| 15 |
Sa Panedda 'in mele e pane lentu |
Matteo e Fabio |
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| 16 |
Ovos 'in chippudda e fricò in tamattis |
Folgore femminile |
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| 17 |
Sa corrabbacca (lumache) |
Folgore |
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| 18 |
Basolu in umidu 'in sartizza |
Giovanna Sini |
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| 19 |
'Astanza a orrostu |
Gianluca Corongiu |
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| 20 |
Fatti fritti, athas pesàs, caffè 'in mendula |
Maria Deiana |
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| 21 |
Pane guttiau 'in ozu gremanu e nushos, nuzola biologica |
Maria Luisa Lai |
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| 22 |
Pane lentu 'in verduras postas in s'ozu de s'ortu meu |
Giannella Manconi |
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| 23 |
Maharrones a poddihe 'in banza de sirvone |
Manuela Meloni |
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| 24 |
Fettinas de Caddu e de Porhu in pane lentu |
Pino Cadinu e Laura |
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| 25 |
Purpuza e pane lentu |
Marco Gungui |
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| 26 |
Pulenta 'in banza de purpuza |
Assunta e Stefania |
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| 27 |
Pasta prena, in 'asu urriau e menta |
Patrizia Imprugas |
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| 28 |
Su Pane Vrattau + bagno |
Donne del Centro Sociale |
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| 29 |
Pancetta e patata in umidu |
Sofia e Franca |
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Vinu in ampullas, abbradente, mela 'idonza |
Gianluigi Montisci |
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Pane presuthu e Uliva |
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| 31 |
Sa purpuza in pane lentu e salumi nostrani |
Spaccio Aziendale Carni |
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| 32 |
Prosciutto e derivati del maiale in pane |
Mele Raffaele |
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| 33 |
Vino, Abbardente, Ahina 'in abbardente, |
Tonino Busia |
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Mela 'Idonza in abbardente, Sapa |
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| 34 |
Sa Petha de Vitella (bombas e ispezzatinu) |
Andrea Pisu |
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prodotti dell'azienda agricola M.A.M. |
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| 35 |
Pasta in Basolu |
Francesco Cardenia |
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| 36 |
Su Hulurjone mannu de 'asu in banza |
Angela Dessolis |
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| 37 |
Su Rosu Urriau |
Marialuisa Crisponi |
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| 38 |
Sa Petha de Sirvone in umidu |
Su Carmu 2011 |
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| 39 |
Ispianadas imbuttias in 'asu, grandula e pancetta |
“MOMMO” |
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| 40 |
Sos Caffès de s'attonzu in sa turta de rehottu |
Fanny e Gina |
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| 41 |
Su 'asu martzu |
Antonio Satta |
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| 42 |
Sartizza in cassola e patata |
Rosanna e Francesca |
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| 43 |
Pasta Imbentà vinu e abbradente
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Marianna e Franca |
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| 44 |
Vino di proprietà, fregola con carne e verdure |
Albino Gungui |
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| 45 |
Birra artigianale prodotta a Mamoiada |
Ass.ne Ipotenusa |
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| 46 |
Pasta 'in Lepore |
Renzo Sedda |
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| 47 |
El riconcito Andaluz (tortilla y sangria) |
Vissenta Pirinu |
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| 48 |
Sartizza e pane lentu |
Lorenzo Cosseddu |
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| 49 |
Tundinas, formaggio e pomodori, vinu e abbardente |
Roberto Congiu |
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| 50 |
Sa 'asadina e dolci tipici sardi |
Past. Pasta Pintà di Pina Galante |
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| 51 |
Tappa del pastore, asu e patata a orrostu |
Mario Dessolis |
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| 52 |
Sas tundineddas 'undias e panes de Mamujada |
Annita e Federica |
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| 53 |
“Sa Vruttura” - frutta mista |
Deiana Giovanni |
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| 54 |
Sa vervehe in umidu |
Mario Serra |
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| 55 |
Frittelle di asparagi |
Delio Gungui |
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| 56 |
Ossos de porhu in patata |
Cinzia Gungui e Cristina Pisu |
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| 57 |
Spianata con carne di agnello in umido |
Mariantonietta Deiana |
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| 58 |
Cavolo cappuccio in umidu e 'ippudda, lardu, pane lentu |
Francesco Mulargiu e Luca Gungu |
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| 59 |
S'irmurzu pane lentu 'asu e tommattis |
Manuel Osini |
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| 60 |
Su hohile, asu a orrostu |
Daniele Mameli |
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| 61 |
Cocconeddos prenos |
Eva Fiore |
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| 62 |
Tacos Mexicanos |
Guisselle GaJ Garcia/Ass.ne Ipotenusa |
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| 63 |
Sa petha de Poleddu |
Mula Mirella |
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| 64 |
S'ava in lardu |
Giovanni Gungui |
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| 65 |
Orulettas |
Angela e Rosanna |
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